In de jaren tachtig groeide Torrevieja enorm omdat duizenden Europeanen er huizen kochten. Vroeger vormde het zeezout hier de belangrijkste bron van inkomsten. De stad is Europa's eerste en 's werelds tweede zoutproducent. Er is een interessant museum over deze industrie. In Torrevieja vindt in juli een habaneras-festival plaats. De melodische liederen zijn van oorsprong Cubaans en werden meegebracht door zoutexporteurs. Verder is er een mooie boulevard, geweldige stranden, een decadente jachthaven en veel leuke winkels.

Torrevieja staat vooral bekend om zijn zoutmeren (salinas) deze zijn vrij te bezichtigen. De zoutmeren van Torrevieja en La Mata zijn eveneens de grootste van Europa.

Nauwaansluitend bij de zoutmeren, is het zee en zout museum (museo del mar y la sal). Dit museum staat volledig in het teken van het marine leven en het leven langs de zoutmeren . Samengesteld uit archeologische stukken gevonden langs de kust, geeft het een sprekend beeld van hoe het leven geëvolueerd is door de eeuwen heen. Het museum is onderverdeeld in thema's over onderwater archeologie, zoutmijnen, visvangst, kustnavigatie, saline ambachten en fabrieken. Verder hebben we nog de kerk van de onbevlekte ontvangenis (Iglesia Arciprestal de la Inmaculada Concepción) een neoklasiek gebouw in de vorm van een latijns kruis met een buisgewelf en een eenvoudig portaal benadrukt door twee klokkentorens. Binnenin vallen vooral de beelden van de Heilige Maagd, de beschermheilige van de stad, en de liggende Christus op. Het Culturele Casino van de Maatschappij (Sociedad Cultural Casino) werd opgericht in 1882. Opvallend in het interieur is de hoofdsalon, de Moorse Zaal, vooral gekend voor het onderbrengen van werken van literaire hoogstaande auteurs. Vanaf zijn terrassen, mooi verwerkt in de voorgevel van het gebouw, heb je een mooi uitzicht over de binnenhaven. Tegenwoordig biedt het onderdak aan verschillende exposities en culturele activiteiten.

De Paseo Marítimo Juan Aparicio vloeit over in de Paseo de la Libertad. Opvallend is het Monument voor de vissers aan het begin van de Paseo. Het monument voor de vissers (Monumento al Hombre del Mar) is een eerbetoon aan de gilde van de scheepsvaart.Het park van de Naties (Parque de las Naciones) heeft een omvang van 26.000m² en is volledig omheind. Het park bevat onder meer een meer van 6000m² en verschillende diersoorten. De vegetatie is authentiek aan die van de Middellandse Zee. Het bevat ondermeer een territorium voor leguanen, waterschildpadden en attracties voor kinderen.

Het museum Ricardo Lafuente stelt verschillende aandenkens, foto's en prijzen van de meester Ricardo Lafuente Aguado tentoon, componist van verschillende muziekstukken en actueel directeur van het koor en orkest Salinas de Torrevieja.De Toren van Cabo Cervara of de Toren der Moren (Torre del Cabo Cervera of Torre del Moro) is geconstrueerd in de 14de eeuw behoort tot de oudste gebouwen van de stad en eveneens het embleem van de stad. De toren deed dienst als uitkijkpunt en defensiepunt tegen piratenaanvallen. Het is een ronde toren die verschillende aanpassingen heeft ondergaan gedurende de eeuwen. Rondom de toren is het park Mirador Turístico de la Torre del Moro aangelegd met een fantastisch panoramisch zicht over de kust. Het monument van de Onbevlekte Maagd (Monument a la Inmaculada), de beschermheilige van de stad, bevindt zich in de Avenida de la Purísima. Het oude treinstation (Antigua Estación de Tren), pas recentelijk gerestaureerd bevat nu meerdere expositie - en conferentiezalen.

De oostelijke dijk (Dique de LEvante) geopend in 2000 is de beste uitkijkpost zowel over de Middellandse zee als over Torrevieja. Op deze dijk vind je het beeld van de vrouw van de die de vissers uitwuift (La mujer que despide al marinero).