Elche wordt ook wel de palmenstad genoemd. Het bos van ruim 300.000 palmbomen dat Elche omringt zou rond 300 v.C. zijn aangeplant door de Phoeniciers. In de verschillende parken kunnen prachtige wandelingen worden gemaakt. De UNESCO heeft de palmenstad dan ook uitgeroepen tot World Heritage Site en is zodoende beschermd. Behalve prachtige natuur zijn er ook indrukwekkende kerken en torens te bezichtigen. Het levendige karakter van de stad laat een onuitwisbare indruk achter. Onderweg naar Elche is het een aanrader om even te stoppen op de kaap van Santa Polla voor het magnifieke uitzicht. Ook de enorme haven van Santa Polla is al bekend sinds de dagen van de Romeinen.